Яичница-болтунья с помидорами

Яичница-болтунья с помидорами

Яичница-болтунья с помидорами

Не знаете, что приготовить на быстрый плотный завтрак? Мое вам предложение: сделайте яичницу-болтунью с помидорами. Потратите буквально несколько минут, но завтрак будет восхитительный!

Описание приготовления:

Утром у меня нет времени на приготовление каких-то сложных блюд. Думаю, у большинства из вас тоже — ведь лучше поспать лишних 10 минут, чем провести их на кухне 🙂 Поэтому на завтрак я готовлю быстрые блюда. Одно из таких — это яичница-болтунья с помидорами. Быстро, недорого и очень вкусно. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • Яйца  — 3 Штуки
  • Растительное масло  — 2 Чайных ложки
  • Луковица  — 1 Штука
  • Помидоры  — 3 Штуки
  • Соль, перец, специи  — По вкусу

Количество порций: 1

Как приготовить «Яичница-болтунья с помидорами»

Яичница-болтунья с помидорами
Разбиваем яйца в мисочку, взбиваем их венчиком.

Яичница-болтунья с помидорами
Солим, перчим, добавляем специи.

Яичница-болтунья с помидорами
Лук чистим и мелко шинкуем.

Яичница-болтунья с помидорами
Помидоры разрезаем пополам, жидкость и семена извлекаем (их можно просто ложечкой съесть, вкусно кстати). Более жесткую часть помидоров (без жидкости и семян) нарезаем на мелкие кубики.

Яичница-болтунья с помидорами
В сковороде разогреваем немного растительного масла. Обжариваем в нем лук до прозрачности.

Яичница-болтунья с помидорами
Добавляем помидоры, жарим дальше.

Яичница-болтунья с помидорами
Когда помидоры слегка размякнут, заливаем овощи яичной смесью.

Яичница-болтунья с помидорами
Жарим минуту-две. Когда яйца схватятся, начинаем перемешивать их лопаткой и жарим до готовности.

Яичница-болтунья с помидорами
Подаем немедленно. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий