Грибные связки

Грибные связки

Грибные связки

Этот рецепт я нашла на одном американском сайте. Приготовление грибной закуски оказалось несложным.

Ингредиенты:

  • грибы  — 16 Штук
  • чеснок  — 1 Штука
  • сливочное масло  — 1 Штука
  • Пармезан  — 1 Штука
  • белое вино  — 1 Штука
  • слоеное тесто  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Грибные связки»

Грибные связки
Тщательно промойте и почистите грибы.

Грибные связки
Подготовьте головку чеснока.

Грибные связки
…и сливочное (несоленое) масло.

Грибные связки
Упаковка Пармезана придется очень кстати.

Грибные связки
Нарежьте грибы как показано на фотографии.

Грибные связки
… и еще раз слегка нашинкуйте.

Грибные связки
Тоже самое проделайте с большими грибами. По рецепту должно выйти 3-4 чашки.

Грибные связки
Растопите 1/2 сливочного масла.

Грибные связки
Очистите 4 зубчика чеснока.

Грибные связки
… покрошите и добавьте его в сковороду.

Грибные связки
Далее выкладываем грибочки.

Грибные связки
Посолите.

Грибные связки
Залейте большим количеством белового вина.

Грибные связки
Готовьте грибы в течении нескольких минут. Почти вся жидкость должна испариться.

Грибные связки
Достаньте рулет слоеного теста.

Грибные связки
Аккуратно разворачиваем рулет.

Грибные связки
Помазать маслом с помощью кисточки по листам теста.

Грибные связки
Накройте вторым слоем.

Грибные связки
С помощью столовой ложки выложите грибы на кусочки теста.

Грибные связки
Сверху нужно посыпать сыром Пармезан.

Грибные связки
Аккуратно заверните каждый кусочек.

Грибные связки
Нагрейте духовку и выпекайте закуску в течении 15 минут.

Источник

Добавить комментарий