Форшмак классический рецепт

Форшмак классический рецепт

Форшмак классический рецепт

Блюдо еврейской кухни имеет несколько разновидностей. Я даю классику жанра.

Описание приготовления:

Для приготовления классического форшмака вам понадобится селедка, мякиш белого хлеба, яблоко и луковица. Хлеб надо замочить, а затем все ингредиенты пропустить через мясорубку.

Ингредиенты:

  • Сельдь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Яблоко кислое  — 1 Штука
  • Мякиш белого хлеба без корки  — 60 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить «Форшмак классический рецепт»

Форшмак классический рецепт
В 0,5 стакана горячей кипяченой воды замочите мякиш белого хлеба без корок.

Форшмак классический рецепт
Селедку очистить. Снять шкурку, удалить кости. Мякоть нарезать на кусочки.

Форшмак классический рецепт
Репчатый лук нарезать небольшими кусочками.

Форшмак классический рецепт
Яблоко очистить от шкурки. Нарезать небольшими кусочками.

Форшмак классический рецепт
Хлеб отжать от воды. Через мясорубку дважды прогнать яблоко, сельдь, лук, мякиш белого хлеба. Переложить в миску и подать к столу. Вкусно как на хлебе, так и с мацой.

Источник

Добавить комментарий