Фаршированные грибы с сыром Бри

Фаршированные грибы с сыром Бри

Фаршированные грибы с сыром Бри

Рецепт приготовления праздничного блюда. Французская закуска в виде фаршированных сыром грибов.

Ингредиенты:

  • чеснок  — 5 Зубчиков
  • грибы  — 10+ Штук
  • сливочное масло  — 1 Штука
  • соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • сыр Бри  — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить «Фаршированные грибы с сыром Бри»

Фаршированные грибы с сыром Бри
Первое, что нужно сделать это очень мелко порезать чеснок.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Нарезаем крупную горсть петрушки.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Точно так же поступаем с зеленым лучком.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Чистим, промываем грибы. Нам понадобятся только шляпки.

Фаршированные грибы с сыром Бри
В нагретую сковороду кладем кусочек сливочного масла.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Когда масло растопит, выкладываем грибы в сковороду. Добавляем немного соли.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Обжариваем шляпки в течении нескольких минут.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Переложите грибочки в жаростойкую посуду.

Фаршированные грибы с сыром Бри
В той же сковороде обжариваем чеснок, зеленый лук и петрушку. Достаточно 1 минуты на слабом огне. Можно добавить немного белого вина.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Снимаем корку с клина сыра Бри.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Фаршируем грибы кусочками сыра.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Продолжайте, пока все шляпки грибов не будут заполнены.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Сверху выкладываем зелень.

Фаршированные грибы с сыром Бри
Отправляем закуску в духовку примерно на 15 минут.

Источник

Добавить комментарий