Фахитас с курицей

Фахитас с курицей

Фахитас с курицей

Вкусное блюдо техасско-мексиканской кухни.

Описание приготовления:

Блюдо техасско-мексиканской кухни, обычно бифштекс на гриле, обычно подающийся с жареным луком, сладким перцем и кукурузными лепешками (бывают также фахитас из курятины, креветок и т. д.)

Популярными приправами являются салат-латук, сметана, гуакамоле, мексиканская сальса, сыр и помидоры.

Мясо или рыба для фахитас обжаривается на гриле. Мясо подают в порционных сковородах. Отдельно к сковороде с мясом подаются теплые лепешки из пшенично-кукурузной муки, сметана, соус сальса и зелень.

Ингредиенты:

  • сливочное масло  — 3 Ст. ложки
  • пиво  — 1 Штука
  • желтый лук  — 1 Штука
  • соус Вустершир  — 1 Стакан
  • сладкий перец  — 1 Штука

Количество порций: 2

Как приготовить «Фахитас с курицей»

Фахитас с курицей
Ингредиенты

Фахитас с курицей
Нарезаем кольцами лук и перчик.

Фахитас с курицей
Отвариваем в течении 4 минут.

Фахитас с курицей
Достаем куриное филе.

Фахитас с курицей
Кладем куриные грудки с луком и перцем на разогретую гриль как это показано на картинке.

Фахитас с курицей
Поливайте курицу соусом каждые 5 минут.

Фахитас с курицей
Когда грудки почти готовы, выжмем на них немного лимонного сока.

Фахитас с курицей
Пока готовятся куриные грудки готовим гарнир из риса.

Фахитас с курицей
Куриные грудки готовы. Дайте им остыть в течении 3-5 минут и нарежьте ломтиками.

Фахитас с курицей
Кусочки куриного филе:

Фахитас с курицей
Вам понадобится лепешка для махита.

Фахитас с курицей
На лепешку намазываем бобовый соус.

Фахитас с курицей
Далее кладем ломтики курицы.

Фахитас с курицей
Добавляем сметану.

Фахитас с курицей
Кольца лука и перчика.

Фахитас с курицей
Обильно посыпаем тертым сыром.

Фахитас с курицей
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий