Бургеры в стиле пиццы

Бургеры в стиле пиццы

Бургеры в стиле пиццы

Эту идею я подсмотрела на одном американском сайте, она мне так понравилась, что я решила попробовать. Бургеры получились потрясающие, сочные и сытные! Обязательно приготовьте по этому рецепту!

Описание приготовления:

Вам интересно, как приготовить бургеры в стиле пиццы? Тогда загляните в мой рецепт! Я расскажу, покажу. Обещаю, все будет очень вкусно и быстро!
Из данного количества продуктов у меня получилось 4 бургера, я бы сказала 4 огромных и сытных бургера! Немаловажную роль играет выбор теста для пиццы, я всегда готовлю домашнее дрожжевое тесто, нежное и воздушное, тогда выпечка радует всю семью! Приступим?

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое для пиццы  — 400 Грамм
  • Фарш свино-говяжий  — 400 Грамм
  • Моцарелла  — 8 Ломтиков
  • Моцарелла тертая  — 0,5 Стакана
  • Сосиска "Охотничья"  — 1 Штука
  • Томатный соус  — 4 Ст. ложки
  • Соль, перец черный, прованские травы  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Бургеры в стиле пиццы»

Бургеры в стиле пиццы
Перед вами продукты, которые понадобятся для бургеров. Тесто для пиццы я приготовила по своему любимому рецепту (0,5 стакана теплой воды, щепотка соли и сахара, сырое яйцо, ложка чайная уксуса, 15 г дрожжей и мука, сколько возьмет тесто).

Бургеры в стиле пиццы
Свино-говяжий фарш посолите, поперчите и приправьте любимыми специями, я положила немного прованских трав. Разделите на 4 части, каждая котлетка — 100 г, сформуйте и обжарьте на растительном масле (на сковороде) до готовности.

Бургеры в стиле пиццы
Разделите тесто на 4 части, каждую раскатайте тонко, примерно 0,5 мм толщиной. Диаметр теста — в два раза шире котлетки!

Бургеры в стиле пиццы
На тесто положите колечко моцареллы, сверху — котлета.

Бургеры в стиле пиццы
Котлетку накройте еще кусочком сыра.

Бургеры в стиле пиццы
Теперь соберите края теста в центр, хорошо защипните край, чтобы не открылся. Переверните бургер швом вниз.

Бургеры в стиле пиццы
Застелите противень бумагой, смажьте ее маслом. На расстоянии друг от друга положите бургеры, сверху смажьте каждый томатным соусом, посыпьте тертой моцареллой, и украсьте колечками сосиски. Отправьте в духовку на 20-25 минут, температура — 200 градусов. Время регулируйте, духовки ведь разные.

Бургеры в стиле пиццы
Бургеры в стиле пиццы готовы! Угощайтесь, они подаются к столу горячими!

Бургеры в стиле пиццы
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий