Бургер Для злого голодного волка

Бургер Для злого голодного волка

Бургер Для злого голодного волка

Рецепт приготовления очень вкусного и питательного бургера, который порадует вас и своими нескромными размерами, и великолепными ингредиентами.

Описание приготовления:

Есть блюда, которые будят в нас древние инстинкты, и бургер «Для злого голодного волка» как раз относится к ним. Может быть, дамы, сидящие на диете, и испугаются подобного нагромождения калорий, но мужчины точно придут в восторг.

Ингредиенты:

  • майонеза  — 2 Ст. ложки
  • чеснока  — 2 Зубчика
  • горчицы  — 1 Ст. ложка
  • паприки  — 1/4 Ст. ложки
  • тмина  — 1/2 Ст. ложки
  • соуса или аджики  — 1/2 Ст. ложки
  • Для овощного слоя:манго  — 2 Ломтика
  • авокадо  — 1/2 Штуки
  • сока лайма  — 2 Ст. ложки
  • Для поджарки:картофелины  — 2 Штуки
  • оливкового масла  — 2 Ст. ложки
  • Для бургера:говяжьего фарша  — 200 Грамм
  • листочков базилика  — 6 Штук
  • побега кинзы  — 3 Штуки
  • чеснока  — 5 Зубчиков
  • молотой паприки  — 1 Ст. ложка
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • сыра типа «Блю»  — 3 Ст. ложки
  • сыра типа «Чеддар»  — 2 Ломтика
  • большая булка  — 1 Штука
  • помидора  — 2 Ломтика
  • веточка петрушки или другой зелени  — 1 Штука

Количество порций: 1

Как приготовить «Бургер Для злого голодного волка»

Бургер Для злого голодного волка
1. Смешайте все составляющие заправки до однородной массы и поставьте в холодильник.

Бургер Для злого голодного волка
2. Авокадо и манго порежьте очень мелко, смешайте их так, чтобы не раздавить, полейте соком лайма и тоже поставьте в холодильник.

Бургер Для злого голодного волка
3. Картошку почистить, порезать соломкой, обжарить до золотистого цвета и хорошенько убрать из нее весь жир, например, можно выложить ее на бумажное полотенце.

Бургер Для злого голодного волка
4. Потолочь чеснок, измельчить зелень, смешать их с фаршем, добавить паприку и соль. После осторожно добавить тертый сыр «Блю», так, чтобы он оказался в центре котлетки. Прожарьте котлету с обеих сторон на барбекю или сковородке в течение 10 минут. Когда котлета будет почти готова, уложите сверху нее ломтики сыра «Чеддар» и жарьте котлету еще 2 минуты, чтобы сыр сплавился.

Бургер Для злого голодного волка
5. Собираем гамбургер: режем булку пополам, на нижнюю часть выкладываем котлету, затем заправку, зелень, помидор, картошку и овощной слой с авокадо так, чтобы горка не распадалась.

Бургер Для злого голодного волка
6. Накрываем гигантский гамбургер верхушкой булки, слегка придавливаем, чтобы слои улеглись как следует, и угощаем изумленную публику.

Источник

Добавить комментарий