Булочки для гамбургера

Булочки для гамбургера

Булочки для гамбургера

Рецепт приготовления домашних булочек для гамбургеров и горячих бутербродов.

Ингредиенты:

  • молоко  — 235 Миллилитров
  • вода  — 1/2 Стакана
  • сливочное масло  — 55 Грамм
  • яйцо  — 1 Штука
  • мука  — 560 Грамм
  • сухие дрожжи  — 9 Грамм
  • сахар  — 2 Ст. ложки
  • соль  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 12

Как приготовить «Булочки для гамбургера»

Булочки для гамбургера
Смешайте и нагрейте (до расплавления масла) в кастрюле все ЖИДКИЕ ингредиенты кроме яйца.

Булочки для гамбургера
Теперь убедитесь, что ваши руки сухие. Смешайте 2 стакана муки, сахар, дрожжи и соль. Затем добавить мучную смесь в теплую смесь жидких ингредиентов. Перемешать, разбить в кастрюлю 1 яйцо. Постепенно засыпать оставшуюся муку. Замесить тесто и разделить на 12 шариков. Выложить их на противень и дать постоять в течении 35 минут. Нагреть духовку до 200 C.

Булочки для гамбургера
Выпекать булочки около 10-12 минут.

Булочки для гамбургера
Готово! Теперь можно готовить гамбургеры или же просто наслаждаться булочками к чаю.

Источник

Добавить комментарий