Постная апельсиновая коврижка с орехами

Постная апельсиновая коврижка с орехами

Постная апельсиновая коврижка с орехами

Вариант выпечки с цитрусовым вкусом.

Ингредиенты:

  • апельсины 2 шт.
  • мука 2 стакана
  • чай черный крепкий ½ стакана
  • орехи рубленые ½ стакана
  • сахар 150 г
  • повидло 50 г
  • масло оливковое 50 мл
  • сода 1.5 ч.л.

Приготовление:

  • Сахарный песок растереть с оливковым маслом.
  • Апельсины очистить, нарезать небольшими кусочками.
  • Орехи измельчить при помощи скалки.
  • Заварить крепкий черный чай.
  • Апельсины переложить вместе с орехами и повидлом в масляную смесь, влить чайную заварку.
  • Всыпать муку, перемешанную с содой, вымесить полужидкое тесто, как для оладий.
  • Застелить дно формы пергаментом, смазать маслом, перелить тесто, выпекать 40 минут.

Совет

По желанию готовую выпечку посыпать сахарной пудрой или орехами.

Источник

Добавить комментарий