Голландский рулет с ветчиной и помидорами

Голландский рулет с ветчиной и помидорами

Голландский рулет с ветчиной и помидорами

Ингредиенты:

  • тесто слоеное 500 г
  • ветчина 300 г
  • сыр твердый 150 г
  • огурцы маринованные 3 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • перец черный молотый
  • горчица
  • орегано
  • майоран
  • базилик

Приготовление:

  1. Развернуть пласт готового слоеного теста, раскатать и промазать горчицей. Порезать огурцы, помидор и ветчину на маленькие кубики, натереть сыр.
  2. Выложить на раскатанный пласт сырную стружку, а на нее огурец с ветчиной, далее опять сыр, присыпать перцем и слегка смесью трав.
  3. Свернуть пласт в рулет и переложить на противень, смазать взбитым яйцом, чтобы при запекании образовалась красивая корочка, присыпать травами, отправить голландский рулет с ветчиной и помидорами в духовой шкаф, выпекать до полной готовности.

Источник

Добавить комментарий