Блинчики с сухофруктами и медом

Блинчики с сухофруктами и медом

Блинчики с сухофруктами и медом

Ингредиенты:

для теста:

  • пахта 140 мл
  • мука 60 г
  • яйца 1 шт.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • соль 1 щепотка

для начинки:

  • чернослив 200 г
  • курага 200 г
  • инжир 200 г
  • ваниль 1 стручок
  • йогурт натуральный 1 ст.л.
  • мед 1 ч.л.
  • миндаль 1 щепотка

Приготовление:

  1. Замесить жидкое тесто из пшеничной муки, сырого яйца, пахты, мягкого сливочного масла и соли. В кастрюлю с водой положить курагу, чернослив, сушеный инжир. Добавить стручок ванили, кипятить пять минут. Выпечь блины с двух сторон. Перед подачей свернуть их конвертиками, положить начинку внутрь.

Источник

Добавить комментарий