Запеченный картофель в духовке

Запеченный картофель в духовке

Запеченный картофель в духовке

Правильно запеченный картофель в духовке настолько вкусен, что его можно подавать не только как гарнир к чему-то мясному, но и как очень вкусную закуску (например, с домашним кетчупом).

Описание приготовления:

Всенародно любимый запеченный в духовке картофель — это, наверное, один из самых популярных гарниров к мясным и рыбным блюдам на большей части территории СНГ. Впрочем, запеченный в духовке картофель подают не только к горячим блюдам — в некоторых странах его подают к холодным супам, а в некоторых подают отдельно, как закуску, с каким-нибудь соусом (рекомендую с кетчупом). Например, если ваши дети обожают вредную картошку фри из сами знаете какого заведения, попробуйте этот рецепт запеченного в духовке картофеля — если сделаете все в точности по рецепту, у вас получится достойная альтернатива гадостям из Макдональдса, которая детей будет радовать не меньше, а по себестоимости получается почти бесплатной. В общем, использование запеченной картошки универсально, вы это и сами знаете. Главное тут — знать, как правильно запечь картошку, чтобы она получилась аппетитной и вкусной. Я вам помогу это сделать.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Запеченный картофель в духовке»

Запеченный картофель в духовке
Крупные картофелины нарезаем на 4-6 частей. Если картофель молодой, то его можно даже не чистить, просто слегка потереть щеткой или тщательно промыть.

Запеченный картофель в духовке
Кладем нарезанный картофель в миску.

Запеченный картофель в духовке
Щедро поливаем оливковым маслом.

Запеченный картофель в духовке
Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

Запеченный картофель в духовке
Выкладываем картофель на смазанный маслом противень.

Запеченный картофель в духовке
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем приблизительно 25 минут (точное время зависит от величины кусочков картофеля). Как только картофель начнет покрываться золотистой корочкой, его можно доставать из духовки.

Запеченный картофель в духовке
Запеченный в духовке картофель готов! На фото — вариант подачи, в качестве закуски, с кетчупом. Однако вы можете подавать такой картофель и как гарнир. Приятного!

Источник

Добавить комментарий