Вкусные и нежные котлеты без мяса

Вкусные и нежные котлеты без мяса

Вкусные и нежные котлеты без мяса

Название говорит само за себя! Котлетки действительно получаются очень вкусными и нежными, а ещё сочными и яркими. На драники по вкусу они совершенно не похожи. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Подавать такие котлетки можно со сметаной или йогуртовым соусом. Также Вы можете преподнести их в виде гарнира к стейку рыбы или к мясу. Почему нет? Получится очень красиво и оригинально. Как приготовить вкусные и нежные котлеты без мяса смотрите в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
  • Сухари панировочные  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Вкусные и нежные котлеты без мяса»

Вкусные и нежные котлеты без мяса
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и помойте.

Вкусные и нежные котлеты без мяса
Картофель, морковь, лук и чеснок натрите на мелкой терке.

Вкусные и нежные котлеты без мяса
Всё хорошо перемешайте и тщательно отожмите руками, чтобы не было лишней влаги. Затем добавьте сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Всё перемешайте.

Вкусные и нежные котлеты без мяса
Берите массу объемом 1 ст. л. и формируйте небольшую котлетку, обваляйте в панировочных сухарях.

Вкусные и нежные котлеты без мяса
Обжаривайте котлетки в растительном масле на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Вкусные и нежные котлеты без мяса
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий