Узелки с говядиной на обед

Узелки с говядиной на обед

Узелки с говядиной на обед

Ингредиенты:

  • говядина 250 г
  • картофель 4 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • помидоры 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • сыр твердый
  • майонез
  • уксус
  • соль

Приготовление:

  • Замариновать лучок. Порезать его не очень мелко, залить горячей водой, налить уксус. Можно мариновать просто в уксусе.
  • Мясо порезать на куски по 2 на 2 сантиметра. Посыпать перцем, солью. Обмазать майонезом, размешать.
  • Положить в фольгу четверть помидора, нарезанного на ломтики. На него положить четверть болгарского перца, порезанного на кубики. Сверху картофель, порезанный на кубики. Посыпать солью.
  • На картофель положить мясо, на него лук. Завернуть все осторожно, чтобы не порвалась фольга. Так четыре раза.
  • Готовить минут шестьдесят, соблюдать температуру 180 градусов. Пока запекаются узелки, потереть сыр. Спустя 60 минут достать узелки, открыть, посыпать сыром, не закрывать.
  • Отправить минут на пятнадцать в духовку. Подавать на тарелке в горячем виде, посыпать узелки с говядиной зеленью.

Источник

Добавить комментарий