Треска с картофелем в духовке

Треска с картофелем в духовке

Треска с картофелем в духовке

Треска с картофелем в духовке блюдо очень вкусное и красивое. Так как я люблю рыбу, я часто готовлю треску в духовке. Это гораздо полезнее, чем рыбу жарить. Вот вам мой рецепт, которым я пользуюсь.

Описание приготовления:

Треска с картофелем в духовке готовится просто. Все продукты нам знакомы и доступны. Треска с картофелем в духовке получается нежной и сочной. Треску с картофелем в духовке можно посыпать сверху тертым сыром, тогда корочка получится более зажаристой и аппетитной. Можно так же добавить в это блюдо помидоры и болгарский перец. Экспериментируйте и приятного аппетита.

Ингредиенты:

  • Филе трески  — 1 Килограмм
  • Картофель  — 7-8 Штук
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Майонез  — 200 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Зеленый лук и укроп  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Треска с картофелем в духовке»

Треска с картофелем в духовке
Филе трески промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить сушеную приправу для рыбы.

Треска с картофелем в духовке
Очистить лук и морковь. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Треска с картофелем в духовке
Картофель почистить и нарезать на тонкие кружочки острым ножом. Чем тоньше, тем лучше.

Треска с картофелем в духовке
На противень уложить слоями картофель, затем филе трески. Сверху жареные морковь с луком. Всё обильно полить майонезом. Противень поставить в нагретую до 190 градусов духовку на полчаса.

Треска с картофелем в духовке
Вынуть треску с картошкой из духовки и посыпать зеленым луком и укропом. Готово! Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий