Свиной шашлык в лаваше

Свиной шашлык в лаваше

Свиной шашлык в лаваше

Свиной шашлык в лаваше – это самая что ни на есть летняя закуска. Нежные кусочки свинины с овощами и соусом, завернутые в лаваш, получаются мега-вкусными. Непременно советую попробовать и вам!

Описание приготовления:

Свиной шашлык в лаваше очень удобно подавать, когда вы находитесь на природе. В руках сразу и мясо, и овощи, и соус, и хлеб. Не нужны ни вилки, ни тарелки. К слову, шашлык вы можете приготовить по любому рецепту (уверена, у каждого есть свой проверенный вариант), но вот подавать советую именно в лаваше. Понравится и вам, и вашим гостям.
Итак, смотрите, как приготовить свиной шашлык в лаваше.

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Уксус 9%  — 2-3 Ст. ложек
  • Вода  — 150 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Лаваш  — 2 Штуки
  • Зелень салата  — 4-6 Штук

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Свиной шашлык в лаваше»

Свиной шашлык в лаваше
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свинину заранее замаринуйте тем способом, который вы больше всего любите. Я порезала мясо на небольшие куски, посолила по вкусу, добавила немного уксуса 9%, перемешала и отправила на 2 часа в холодильник.

Свиной шашлык в лаваше
Жарить шашлык можно как на мангале, так и в духовке. Сегодня я предлагаю зажарить шашлык в духовке. Просто наденьте куски мяса на бамбуковые шпажки или китайские палочки и отправьте в духовку при 180 градусах на 30-40 минут.

Свиной шашлык в лаваше
Пока шашлык в духовке, замаринуйте лук. Для этого каждую луковицу порежьте кольцами, сложите в небольшую пиалу. Смешайте воду с уксусом и залейте полученной жидкостью лук. Оставьте на 15-20 минут.

Свиной шашлык в лаваше
Тем временем шашлык готов.

Свиной шашлык в лаваше
Лист лаваша разложите на рабочей поверхности. По желанию его можно смазать кетчупом или майонезом. Затем выложите листья салата, маринованный лук.

Свиной шашлык в лаваше
Затем положите кусочки шашлыка.

Свиной шашлык в лаваше
Сначала подверните нижний край лаваша, затем бока. Свиной шашлык в лаваше готов. Кушайте с удовольствием!

Источник

Добавить комментарий