Сосиски на мангале

Сосиски на мангале

Сосиски на мангале

Замечательный вариант для пикника — сосиски на мангале. Быстро, просто и вкусно.

Описание приготовления:

Лучше всего сосиски жарить на шампурах или бамбуковых палочках, предварительно замоченных в воде, чтобы не сгорели. Выбирайте сосиски хорошего качества, дешевые просто потеряют форму после жарки.

Ингредиенты:

  • Сосиски  — 8 Штук

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Сосиски на мангале»

Сосиски на мангале
1. Открываем сосиски, моем шампура.

Сосиски на мангале
2. Сосиски обязательно освобождаем от оболочек.

Сосиски на мангале
3. Каждую сосиску пронизываем шампуром ровно посередине вдоль.

Сосиски на мангале
4. Когда огонь немного убавится, перегорит, устанавливаем шампура на мангал. Жарим сосиски по пару минут с каждой стороны.

Сосиски на мангале
5. Переворачивайте шампура активно, чтобы сосиски не пригорели. Жарьте до румяности.

Сосиски на мангале
6. Готовые сосиски снимите с мангала. Дайте немного остыть и снимите с шампуров. Подавайте теплыми с соусами и гарниром. Приятного!

Источник

Добавить комментарий