Постные котлеты на пару

Постные котлеты на пару

Постные котлеты на пару

Пост — это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями.

Описание приготовления:

Сегодня мы с вами вместе узнаем, как приготовить постные котлеты на пару. Естественно, они будут овощными. И, помимо этого, ещё и со сладкой ноткой: я добавлю в них сухофрукты (по своему усмотрению, можете взять любые). Удачнее всего их будет подать со сметаной и зеленью. На гарнир можно сварить пшённую кашу.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки
  • Свекла  — 2 Штуки
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Кипячёная вода  — 2 Ст. ложки
  • Манка  — 2 Ст. ложки
  • Чернослив  — 50 Грамм
  • Кунжут  — 10 Грамм
  • Соль  — 3 Грамма

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Постные котлеты на пару»

Постные котлеты на пару
Заранее отварите картофель. Морковь почистите, помойте и натрите на мелкой тёрке. То же самое сделайте и со свеклой. Отожмите овощи от лишнего сок.

Постные котлеты на пару
Мелко нарежьте лук. Смешайте его с морковью и свеклой. Потом всыпьте манку и кунжут. В эту же миску натрите картофель и порезанный чернослив. Всё посолите и перемешайте.

Постные котлеты на пару
Сформируйте из овощной смеси котлеты. Выложите их в судок пароварки. Готовьте около 25 минут.

Постные котлеты на пару
Подавайте готовое блюдо со сметаной или несладким йогуртом. Во время Поста сметану и йогурт не используйте. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий