Острая куриная грудка в апельсиновом соусе

Острая куриная грудка в апельсиновом соусе

Острая куриная грудка в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

  • яйца 3 шт.
  • куриная грудка 2 шт.
  • мука 1 стакан
  • соль чесночная 2 ч.л.
  • соус острый 1 ч.л.
  • перец черный молотый 1/2 ч.л.

для соуса:

  • цедра апельсиновая 1/2 шт.
  • апельсиновый сок 1/2 стакана
  • майонез 1/2 стакана
  • соус остро-сладкий 4-5 ст.л.
  • лук зеленый

Приготовление:

  1. Куриную грудку разрезать на равные дольки. В отдельной посуде соединить яйца, острый соус и соль. В смесь уложить подготовленную курицу. В другой посуде соединить муку, соль и черный перец. Панировать куриную грудку в сухой смеси.
  2. Выложить на фольгу. Запекать при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут. По окончанию отведенного времени, кусочки поместить под гриль. Для соуса необходимо смешать все подготовленные компоненты. Готовый соус вылить в сотейник и довести до кипения.
  3. Куриные дольки поместить в соус и немного потушить, как только соус загустеет, сотейник снять с огня. Зеленый лук нашинковать и добавить к курице. Острую куриную грудку в апельсиновом соусе можно подать с любым гарниром или свежими овощами.

Источник

Добавить комментарий