Ленивые голубцы под соусом

Ленивые голубцы под соусом

Ленивые голубцы под соусом

Если вы любите голубцы, но не хотите возиться с их приготовлением, то вы нашли идеальный для себя рецепт — ленивые голубцы. Блюдо имеет вкус классических голубцов, при этом готовится намного проще.

Описание приготовления:

Приготовить ленивые голубцы не сложнее, чем отварить картофельное пюре, а насколько вкуснее получается. Сегодня подулюсь с вами рецептом, как приготовить ленивые голубцы под соусом из томата со специями. Получается очень вкусно!

Ингредиенты:

  • Капуста  — 1 Килограмм
  • Фарш свиной  — 250 Грамм
  • Рис  — 0,5 Стакана
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Томатный сок  — 200 Миллилитров
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец душистый молотый  — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Ленивые голубцы под соусом»

Ленивые голубцы под соусом
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш возьмите свиной или свино-говяжий, они идеально подойдут для приготовления этого блюда.

Ленивые голубцы под соусом
Лук натрите на мелкой терке, а лук порежьте мелкими кубиками.

Ленивые голубцы под соусом
Спассеруйте в небольшом количестве растительного масла лук и морковь.

Ленивые голубцы под соусом
Добавьте фарш и обжарьте на медленном огне, пока жидкость, которая выделится из фарша, не испарится.

Ленивые голубцы под соусом
Рис отварите до полуготовности в слегка подсоленной воде и откиньте на дуршлаг, чтобы стегка лишняя жидкость. Отправьте рис в сковороду и готовьте пару минут.

Ленивые голубцы под соусом
Тем временем нашинкуйте капусту, как на борщ, а затем хорошо помните руками.

Ленивые голубцы под соусом
Отправьте капусту в сковороду, перемешайте и готовьте 5 минут.

Ленивые голубцы под соусом
Добавьте томатный сок, соль, перец. Можно также положить лавровый лист, немного чеснока. Перемешайте и тушите под крышкой до мягкости всех ингредиентов.

Ленивые голубцы под соусом
Ленивые голубцы под соусом готовы. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий