Куриные ватрушки

Куриные ватрушки

Куриные ватрушки

Курица и рис — казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто!

Описание приготовления:

Конечно, в фарш Вы можете добавить любимые специи и пряности. Если под рукой не оказалось куриного фарша, а приготовить блюдо очень хочется, используйте куриную грудку или филе. В таком случае, мясо мелко порубите или измельчите с помощью блендера. А как приготовить куриные ватрушки смотрите в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 500 Грамм (из куриного филе)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Крахмал  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 50 Грамм
  • Майонез  — 1 Ст. ложка (или сметана)
  • Соль  — По вкусу
  • Рис  — 100 Грамм
  • Сыр твердый  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — По вкусу (для смазывания формы)

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриные ватрушки»

Куриные ватрушки
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис заранее отварите.

Куриные ватрушки
В фарш добавьте мелко рубленный лук и чеснок, хорошо перемешайте.

Куриные ватрушки
Затем добавьте яйцо, майонез, крахмал и муку. Перемешайте до однородного состояния.

Куриные ватрушки
Массу разделите примерно на 6 равных частей, влажными руками сформируйте котлетки и положите их в форму или на противень, смазанный растительным маслом. В каждой котлетке сделайте углубление по центру, формируя "гнездо". Поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.

Куриные ватрушки
Сыр натрите на крупной терке.

Куриные ватрушки
По истечении времени достаньте наши гнездышки из духовки и наполните рисом.

Куриные ватрушки
Рис посыпьте натертым сыром и уберите в духовку ещё на 10 минут. Правда похожи на ватрушки?

Куриные ватрушки
Наши куриные ватрушки готовы! Подавайте горячими, со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий