Куриные котлетки с овощами и грибами

Куриные котлетки с овощами и грибами

Куриные котлетки с овощами и грибами

Ингредиенты:

  • куриный фарш 300 г
  • шампиньоны 4-5 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • яйца 1 шт.
  • кабачки 1/2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  1. Порезать мелко луковицу, положить в куриный фарш. Натереть кабачок, порезать перец, положить в фарш. Посыпать перцем, солью. Вбить яйцо. Размешать. Порезать шампиньоны на тоненькие пластинки.
  2. Обжарить грибочки, на каждый сразу положить столовую ложку фарша. Обжарить с двух сторон. К столу подавать куриные котлетки с овощами вверх грибами. Украсить веточкой зелени.

Источник

Добавить комментарий