Курица с овощами и ананасами

Курица с овощами и ананасами

Курица с овощами и ананасами

Хочу поделиться с вами очень удачным рецептом мясного блюда. Гарнир подходит любой.

Описание приготовления:

Очень вкусное блюдо. Сливки можно заменить на 15 % сметану, но она должна постоять при комнатной температуре 20 минут до начала готовки, чтобы при соприкосновении с горячим бульоном не свернулась.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 1 Килограмм
  • Ананасы консервированные  — 100 Грамм
  • Болгарский перец красный  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 30 Миллилитров
  • Сливки  — 200 Миллилитров
  • Лук-порей  — 1 Штука

Количество порций: 6

Как приготовить «Курица с овощами и ананасами»

Курица с овощами и ананасами
Лук порей нужно нарезать колечками. Промойте его, удалите лишнюю влагу.

Курица с овощами и ананасами
Куриное филе нарежьте кусочками.

Курица с овощами и ананасами
На растительном масле (сразу в сотейнике) обжарьте лук-порей.

Курица с овощами и ананасами
Ананасы нужно нарезать кусочками. Очистите и нарежьте болгарский перчик.

Курица с овощами и ананасами
К луку-порею добавьте нарезанное куриное мясо. Обжарьте. Тушите 15 минут. Теперь добавьте ананасы и болгарский перец. Влейте немного кипяченой воды, и тушите еще 10 минут.

Курица с овощами и ананасами
Влейте сливки, тушите еще 5 минут. Добавьте итальянские травы, соль. Перемешайте. Выключайте.

Курица с овощами и ананасами
Подавайте к столу горячим. Гарнир можно не готовить. Просто подайте блюдо с хлебом (например) к столу.

Источник

Добавить комментарий