Котлеты с шампиньонами

Котлеты с шампиньонами

Котлеты с шампиньонами

Я очень люблю шампиньоны. За их аромат, сочную структуру, простоту и быстроту в приготовлении. Везде стараюсь их добавлять. Вот, повстречался мне отличный рецепт котлет с шампиньонами.

Описание приготовления:

Хочу поделиться отличным рецептом приготовления котлет с шампиньонами. Дополнительно вкуса придают им еще и кусочки вареного яйца внутри. Отличительной особенностью этих котлеток является то, что готовятся они в духовке. Вам не нужно стоять и жарить их. Котлеты получаются невероятно сочными и ароматными. Готовьте и пробуйте!

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 500 Грамм
  • Яйца  — 5 Штук
  • Шампиньоны  — 500 Грамм
  • Лук  — 3 Штуки
  • Масло подсолнечное  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Котлеты с шампиньонами»

1. Отварите 4 яйца. Очистите их и порежьте на четыре половинки вдоль.

2. Шампиньоны порежьте пополам.

3. Измельчите лук. В сотейнике на растительном масле обжарьте лук и шампиньоны. Посолите и поперчите.

4. Смешайте фарш с обжаренными луком, грибами и сырым яйцом.

5. Запечатайте в фарш дольки яиц и выкладывайте их на противень.

6. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте котлеты 40 минут.

7. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий