Котлеты под шубой с помидорами и сыром

Котлеты под шубой с помидорами и сыром

Котлеты под шубой с помидорами и сыром

Вам надоели обычные котлеты и вы хотите удивить своих домочадцев вкусным и оригинальным блюдом, но в то же время не хотите долго возиться с его приготовлением? Тогда попробуйте котлеты под шубой!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить котлеты под шубой с помидорами и сыром, очень простой, а результат получается просто великолепный! Вот правда, это блюдо придумал гений! Обычные котлеты, которые мы готовим чуть ли не каждый день, при помощи сыра и помидора превращаются в настоящее праздничное блюдо! Очень советую и вам приготовить такие котлеты!

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм
  • Хлеб  — 1 Ломтик
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Котлеты под шубой с помидорами и сыром»

Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Я заранее подготовила фарш для котлет: мясо пропустила через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавила размоченный в молоке хлеб, посолила и поперчила по вкусу, хорошенько все это перемешала.

Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Из готового фарша сформируйте лепешки с половину ладони. На лепешку положите брусочек твердого сыра и сформируйте овальную продолговатую котлету.

Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Обваляйте котлеты с начинкой из сыра в муке и выложите на сковороду с растительные маслом. Жарьте с двух сторон до полуготовности.

Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Выложите обжаренные котлеты в форму для запекания. Туда же вылейте масло, в котором они жарились.

Котлеты под шубой с помидорами и сыром
На каждую котлету положите тонкие кружочки помидоров.

Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Сверху смажьте небольшим количеством майонеза, обильно присыпьте тертым твердым сыром.

Котлеты под шубой с помидорами и сыром
Запекайте котлетки в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Котлеты под шубой с помидорами и сыром готовы! Кушайте с удовольствием!

Источник

Добавить комментарий