Котлеты по-капитански

Котлеты по-капитански

Котлеты по-капитански

Это не просто огромные вкусные котлеты, это отличный ужин с гарниром! Порция позволит быть сытым и довольным не только капитанам! Итак, смотрите как приготовить котлеты по-капитански!

Описание приготовления:

Для котлет я использую одноразовые формочки из фольги, это удобно. Размер формочек бывает разный, поэтому выбирайте на свой вкус. Из данного количества продуктов можно сделать от 3 до 6 котлет. Удачи!

Ингредиенты:

  • Свино-говяжий фарш  — 600 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Помидор  — 2 Штуки
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Сыр твердый  — 150 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Котлеты по-капитански»

Котлеты по-капитански
Подготовьте необходимые продукты и формочки для запекания.

Котлеты по-капитански
Каждую формочку смажьте растительным маслом. Фарш перемешайте с солью и молотым перцем. Разложите по формочкам. Смажьте щедро майонезом или сметаной.

Котлеты по-капитански
У меня лук крупный, хватило одной штуки. Порежьте лук тонко полукольцами, распределите по формочкам, посолите, поперчите.

Котлеты по-капитански
Картофель порежьте тонко полукружочками. Распределите. Посолите.

Котлеты по-капитански
Далее выложите кружочки помидоров.

Котлеты по-капитански
Теперь разведите майонез водичкой (у меня часто бывает куриный бульон, я развожу майонез им). Полейте щедро все порции. Количество майонеза и воды берите на свой вкус, я много не кладу, потому как фарш достаточно калорийный. Посыпьте тертый сыром. Разогрейте духовку до 220 градусов.

Котлеты по-капитански
Запекайте котлеты по-капитански 40 минут. Пробуйте!

Источник

Добавить комментарий