Картофельные котлеты с морковью и рисом

Картофельные котлеты с морковью и рисом

Картофельные котлеты с морковью и рисом

Ингредиенты:

  • картофель 500 г
  • рис 200 г
  • мука 100 г
  • морковь 1-2 шт.
  • петрушка рубленая 2 ст.л.
  • соль 2-2.5 ч.л.
  • асафетида 1 ч.л.
  • кориандр 1 ч.л.
  • перец душистый ½ ч.л.
  • сухари панировочные

Приготовление:

  • Подготовить ингредиенты.
  • Картофельные котлеты с морковью и рисомОтварить рис и картофель. Крупно потереть картофель. Обжарить морковь.
  • Картофельные котлеты с морковью и рисомВсе соединить, добавить специи и зелень, размешать.
  • Картофельные котлеты с морковью и рисомСформировать котлетки, обвалять в специальных сухарях.
  • Картофельные котлеты с морковью и рисомОбжарить во фритюре.
  • Картофельные котлеты с морковью и рисомОткинуть картофельные котлеты с морковью и рисом на дуршлаг.

Источник

Добавить комментарий