Капуста брокколи под сливочным соусом

Брокколи — один их самых полезных видов капусты. А уж приготовленная в сливочном нежном соусе, она просто тает во рту. Такое несложное и легкое блюдо изумительно подойдет как к обеду, так и на ужин.

Описание приготовления:

Приготовьте блюдо по данному рецепту. Я думаю, вкус блюда вас приятно удивит. Набор продуктов необычен, а вкус очень хорош. Очень рекомендую попробовать. По мере остывания соус густеет, а блюдо становится еще насыщеннее. Рецепт, как приготовить капусту брокколи под сливочным соусом, прямо перед вами. Готовьте в удовольствие!

Ингредиенты:

Репчатый лук — 1 Штука
Растительное масло — 50 Миллилитров
Брокколи — 400 Грамм
Плавленый сырок — 1 Штука (у меня — "Комо Тартар")
Маринованные опята — 150 Грамм
Сливки — 200 Миллилитров
Специи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Капуста брокколи под сливочным соусом»

Для приготовления брокколи под сливочным соусом нам необходимо очистить и нарезать полукольцами репчатый лук.

На растительном масле обжарим слегка репчатый лук.

Для приготовления блюда нам необходим плавленый сырок. Я взяла вот такой сырок. Марку продукта показываю не для рекламы. У данного продукта подходящий вкус для приготовления нужного соуса.

Брокколи разберите на соцветия. У меня овощ в замороженном виде. Можно взять и такой, и свежий, принципиальной разницы нет.

В кипящей воде отварите брокколи. Воду нужно подсолить хорошо. Время варки капусты — 5-7 минут.

В сковороду к луку добавьте 200 мл. сливок, нарезанный плавленый сырок и отброшенные на дуршлаг брокколи. Доведите сливки до кипения, постоянно помешивая, вмешайте сырок в соус. За это время овощи доготовятся, а соус станет гуще.