Индоутка в духовке

Индоутка в духовке

Индоутка в духовке

Рецептов приготовления индоутки не так и много. В основном предлагается ее запечь в духовке целой с яблоками. Мне нравится вариант, как приготовить индоутку в духовке кусочками с морковью и луком.

Описание приготовления:

Индоутка, как по мне, — идеальна для запекания в духовке. Она не настолько жирная, как утка, но все же имеет достаточное количество подкожного жира, чтобы хорошо пропечься и остаться сочной. Мне очень нравится вариант приготовления индоутки кусочками с овощами. В основном я добавляю лук и морковь, которые придают блюду легкую сладость и насыщенный вкус. Можно также положить ломтики сладкого перца, кабачок, все это придаст новых вкусовых оттенков и сделает блюдо еще более ярким. Подаю индутку я чаще всего с картофельным пюре, выложив на него овощи, запеченные с индоуткой. Получается и ярко, и вкусно.

Ингредиенты:

  • Индоутка  — 1,5 Килограмма
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Смесь специй  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Индоутка в духовке»

Индоутка в духовке
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Индоутку я заранее порезала на небольшие куски, а лук и морковь очистила.

Индоутка в духовке
Порежьте лук и морковь кольцами средней толщины.

Индоутка в духовке
Кусочки индоутки натрите солью и специями, выложите в форму для запекания вперемешку с овощами.

Индоутка в духовке
Накройте фольгой и запекайте при температуре 180 градусов 25 минут. Затем фольгу снимите и снова отпарвьте в духовку еще на 30-35 минут.

Индоутка в духовке
Индоутка в духовке готова. Подавайте её горячей с салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий