Гуляш с майонезом

Гуляш с майонезом

Гуляш с майонезом

Существует превеликое множество рецептов знаменитого венгерского гуляша. Предлагаю один из самых вкусных способов его приготовления — с майонезом. В таком соусе мясо становится еще сытнее и нежнее.

Описание приготовления:

Основной ингредиент этого гуляша — куриное филе. По желанию его можно заменить на свинину или говядину, изменив только время тушения.

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 500 Грамм
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп  — 2 Ст. ложки
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (я добавляла кари)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Гуляш с майонезом»

Гуляш с майонезом
1. Куриное филе тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на мелкие кусочки.

Гуляш с майонезом
2. Разогрейте на сковороде растительное масло и добавьте нарезанные кусочки курицы.

Гуляш с майонезом
3. Обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу.

Гуляш с майонезом
4. Луковицу нарежьте полукольцами.

Гуляш с майонезом
5. И обжаривайте ее на сковороде минуты 3. Добавьте чеснок измельченный.

Гуляш с майонезом
6. Добавьте 2 столовых ложки кетчупа. Прогрейте.

Гуляш с майонезом
7. Теперь добавьте ложку муки и 2 ложки майонеза.

Гуляш с майонезом
8. К густому соусу добавьте воды, хорошо перемешайте.

Гуляш с майонезом
9. Выложите к соусу мясо.

Гуляш с майонезом
10. Добавьте лавровый лист и тушите под закрытой крышкой 10 минут.

Гуляш с майонезом
11. Пере подачей вытащите лавровый лист, добавьте специи. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий