Блинная запеканка с курицей

Блинная запеканка с курицей

Блинная запеканка с курицей

Если у вас к завтраку или к ужину намечаются блины, то обязательно приготовьте эту простую запеканку с фаршированными блинчиками! Очень вкусно, сытно и, конечно, аппетитно!

Описание приготовления:

Блины можете испечь по любому семейному рецепту, у меня классические — на молоке. Они должны быть не сладкие. Зелень для начинки выбирайте по вкусу. Всё довольно быстро и просто, поэтому предлагаю посмотреть, как приготовить блинную запеканку с курицей.

Ингредиенты:

  • Блины  — 7-8 Штук
  • Филе куриное  — 150 Грамм
  • Шампиньоны  — 120-150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Зелень  — Пучок (небольшой)
  • Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Сыр твердый  — 100 Грамм

Количество порций: 7-8

Как приготовить «Блинная запеканка с курицей»

Блинная запеканка с курицей
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе заранее отварите в подсоленной воде.

Блинная запеканка с курицей
Лук и грибы нарежьте кубиками, зелень порубите.

Блинная запеканка с курицей
На растительном масле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и пожарьте ещё 2-3 минуты, посолите по вкусу.

Блинная запеканка с курицей
Куриное филе нарежьте кубиками.

Блинная запеканка с курицей
Добавьте обжаренные грибы и зелень. Всё перемешайте, при необходимости посолите по вкусу.

Блинная запеканка с курицей
В готовый блин положите примерно 2 ст.л. начинки.

Блинная запеканка с курицей
И заверните.

Блинная запеканка с курицей
Блины выложите в форму для запекания. Форму можно смазать растительным маслом, керамическую я не смазывала.

Блинная запеканка с курицей
Посыпьте натертым сыром и поставьте в разогретую духовку на 10-15 при температуре 180 градусов.

Блинная запеканка с курицей
Я запекала 10 минут, сыр только начал плавиться. Наша запеканка готова! Очень вкусно!

Блинная запеканка с курицей
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий