Аппетитная дорада

Аппетитная дорада

Аппетитная дорада

С недавних пор мой муж перестал есть мясо, поэтому этот рецепт был для мея просто находкой, ведь обычная жареная рыба и рыбные котлеты уже приелись. Предлагаю попробовать фаршированную дорадо!

Описание приготовления:

Дорадо — вкуснейшая рыбка! И костей в ней очень мало. Поэтому и пользуется она огромным спросом. Предлагаю приготовить два в одном: рыба и гарнир к ней. Обжарим грибы с луком, соединим с вареным рисом и нафаршируем дораду. Запечём её до хрустящей корочки. Просто пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • Дорада  — 1 Штука
  • Рис вареный  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1

Как приготовить «Аппетитная дорада»

Аппетитная дорада
Рыбу почистите, удалите жабры и с помощью ножниц со стороны спинки удалите хребет.

Аппетитная дорада
Лук и грибы нарежьте.

Аппетитная дорада
Обжарьте до готовности с добавлением масла.

Аппетитная дорада
Смешайте с вареным рисом. Посолите.

Аппетитная дорада
Нафаршируйте рыбу. Выложите её в форму для запекания. Если рис останется, выложите его вокруг рыбы.

Аппетитная дорада
Смажьте всё сметаной.

Аппетитная дорада
Запекайте при 180°С в течение 1 часа. Подавайте к столу, сбрызнув лимонным соком и посыпав зеленым луком

Источник

Добавить комментарий