Салат с фасолью без майонеза

Салат с фасолью без майонеза

Салат с фасолью без майонеза

Очень вкусный и полезный салат, который можно подать самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. Придется по душе всем вегетарианцам и возможно приглянется постящимся.

Описание приготовления:

Рецептов приготовления подобных салатов достаточно много. Предлагаю один из них — приготовить салат с фасолью без майонеза с чесноком и орехами. Фасоль я использую сухую, предварительно отварив ее, но если на это времени нет, то можно взять и любую готовую консервированную. Салат получается довольно острый, поэтому количество чеснока все же порекомендую регулировать по вкусу. Питательный, полезный и пикантный, надеюсь он придется вам по душе. Попробуйте!

Ингредиенты:

  • Фасоль  — 250 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок головка  — 0,5 Штуки
  • Орехи грецкие  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат с фасолью без майонеза»

Салат с фасолью без майонеза
Подготовьте все ингредиенты. Сухую фасоль (любого цвета и размера) желательно заранее замочите в воде, минимум на 4 часа.

Салат с фасолью без майонеза
Слейте с фасоли воду, залейте ее кипятком и варите до готовности примерно 1,5 часа.

Салат с фасолью без майонеза
Слейте с готовой фасоли воду и охладите ее.

Салат с фасолью без майонеза
Добавьте обжаренный мелко нарезанный лук.

Салат с фасолью без майонеза
Измельченные скалкой грецкие орехи.

Салат с фасолью без майонеза
Свежую зелень.

Салат с фасолью без майонеза
И пропущенный через пресс чеснок.

Салат с фасолью без майонеза
Добавьте по вкусу соль и перец, заправьте салат маслом и хорошо перемешайте.

Салат с фасолью без майонеза
Подавать салат можно сразу же. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий