Салат «Петушок»

Салат «Петушок»

Салат "Петушок"

Каждая хозяйка хочет вкусно накормить гостей и красиво накрыть праздничный стол. Предлагаю вкусный салат с символом наступающего Нового года — петушком. Да, и еще! Салат готовится очень легко.

Описание приготовления:

Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Петушок" новогодний. Он получается вкусным, сочным и нарядным. А по времени займет совсем немного, что немаловажно перед новогодним праздником. Ведь всем хозяйкам надо успеть и самим принарядиться.
Приятных вам хлопот на кухне!

Ингредиенты:

  • Грудинка копченная  — 100 Грамм
  • Шампиньоны  — 5 Штук
  • Помидор черри  — 7-8 Штук
  • Огурец  — 1 Штука
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Сыр Российский  — 100 Грамм
  • Капуста пекинская  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Сок лимонный  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  • Перец сладкий  — 1 Штука
  • Гвоздика  — 2 Штуки

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Салат "Петушок"»

Салат "Петушок"
Подготовьте необходимые продукты. Поставьте яйца отвариваться вкрутую.

Салат "Петушок"
Грудинку нарежьте соломкой, обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки, снимите со сковороды, вытопленный жир не сливайте.

Салат "Петушок"
На этой же сковороде обжарьте шампиньоны, нарезанные ломтиками.

Салат "Петушок"
Капусту мелко нашинкуйте, сыр натрите на мелкой терке, черри нарежьте на 4 ломтика, огурец мелко нарежьте.

Салат "Петушок"
2 яйца мелко нарежьте, одно оставьте целым.

Салат "Петушок"
Из перца вырежьте клюв, гребешок и нарежьте тонкими ломтиками для хвоста.

Салат "Петушок"
Нарезанные ингредиенты посолите по вкусу, перемешайте. Растительное масло, лимонный сок и горчицу перемешайте и заправьте салат, перемешайте.
Целое яйцо надрежьте сверху и сбоку, вставьте гребешок и клюв из перца. Глазки — из гвоздики. Положите петушка сверху салата, рядом выложите хвост из ломтиков перца. Украсьте салат зеленью.

Источник

Добавить комментарий