Оливье классический с колбасой

Оливье классический с колбасой

Оливье классический с колбасой

Салат "Оливье" — что может быть роднее на праздничном столе? Ни один праздник у большинства хозяек не проходит без этого салата. Как же его готовят? По-разному. Покажу вам классический вариант.

Описание приготовления:

Что такое классический "Оливье" с колбасой? Классический "Оливье" состоит из майонезной заправки, горошка, колбасы, огурца, яиц и картофеля. В этот салат не кладется морковь, но многие очень любят это овощ и его сладковатый вкус. Если и вам нравится морковь, кладите ее смело. А я пока расскажу, как приготовить "Оливье" классический с колбасой.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 4 Штуки
  • Яйцо куриное  — 5 Штук
  • Огурец свежий  — 4 Штуки
  • Колбаса варено-копченая  — 300 Грамм
  • Горошек консервированный в банке  — 1 Штука
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить «Оливье классический с колбасой»

Оливье классический с колбасой
Для приготовления салата следует взять колбасу. Обычно салат делается с вареной колбасой, но намного вкуснее получается салат с варено-копченой колбасой. Следует брать колбасу типа Сервелат. Колбасу нарежьте кубиками.

Оливье классический с колбасой
Соедините в салатнике продукты, а именно: нарезанную колбасу и добавленный к ней консервированный горошек (без жидкости, её предварительно нужно слить).

Оливье классический с колбасой
Свежие огурчики следует вымыть, срежьте у них попки, нарежьте овощи кубиком. Огурчики добавьте в салатник.

Оливье классический с колбасой
Измельчите зелень. Летом ее много. Можно взять большое количество разной зелени. Я использую петрушку и зеленый лук.

Оливье классический с колбасой
Отваренные куриные яйца нарезаем небольшими кубиками. Добавляем их также в салатник.

Оливье классический с колбасой
Отварите картофель. Очистите его и нарежьте кубиком. Сложите все продукты в салатник, заправьте их майонезом.

Источник

Добавить комментарий