Азиатский салат с имбирем и чили

Азиатский салат с имбирем и чили

Азиатский салат с имбирем и чили

Азиатский салат из краснокочанной капусты с имбирем и чили — это отличный гарнир к мясу, птице и рыбе. Свежий витаминный салат с приятной остротой имбиря и жгучего перчика. Приятного!

Описание приготовления:

Для азиатского салата нет определенного рецепта, единственное, что неизменно — это заправка из соевого соуса, рисового уксуса и кунжутного масла. В салат также можно добавить куриное мясо.

Ингредиенты:

  • Капуста краснокочанная  — 300 Грамм
  • Морковь  — 100 Грамм
  • Перец болгарский желтый  — 100 Грамм
  • Перец красный жгучий  — По вкусу
  • Имбирь  — 1 Ст. ложка (тертый)
  • Кунжут  — 1 Ст. ложка (поджаренный)
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Уксус рисовый  — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка (кунжутное)

Количество порций: 5

Как приготовить «Азиатский салат с имбирем и чили»

Азиатский салат с имбирем и чили
Овощи вымойте, очистите морковь, имбирь. Перец разрежьте пополам, удалите сердцевину и семена.

Азиатский салат с имбирем и чили
Капусту мелко нашинкуйте, морковь натрите на корейской терке, сладкий и острый перец нарежьте соломкой, имбирь измельчите.

Азиатский салат с имбирем и чили
Для заправки смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, сахар. Соедините овощи в миске, добавьте кунжут и заправку, перемешайте. По желанию добавьте свежую петрушку.

Азиатский салат с имбирем и чили
Дайте салату настояться пару минут. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий