Зеленый борщ со щавелем в мультиварке

Зеленый борщ со щавелем в мультиварке

Зеленый борщ со щавелем в мультиварке

Супы необходимы для здорового рациона. Поэтому важно готовить разнообразные и полезные супы. В этом рецепте я расскажу, как приготовить зеленый борщ со щавелем в мультиварке. Простой, полезный рецепт!

Описание приготовления:

Я очень люблю готовить супы в мультиварке. Это занимает мало времени, и не нужно подолгу стоять у плиты. Зеленый борщ по такому рецепту получается в меру наваристым и очень ароматным. Рекомендую включить данный рецепт в свой весенний рацион!

Ингредиенты:

  • Бульон  — 2 Литра
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Щавель  — 150 Грамм
  • Лук  — 0,5 Штуки
  • Морковь  — 0,5 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец  — — По вкусу
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук

Количество порций: 7

Как приготовить «Зеленый борщ со щавелем в мультиварке»

Зеленый борщ со щавелем в мультиварке
Очищаем лук с морковкой. Промываем овощи водой и нарезаем мелкими кубиками. Включаем на приборе режим "Тушение" и обжариваем овощи до золотистости.

Зеленый борщ со щавелем в мультиварке
Заливаем овощную массу готовым мясным бульоном. Отправляем в него порезанный на кубики картофель. Как только закипит, добавляем щавель. Как только снова закипит, добавляем томатную пасту. Через некоторое время, когда щавель и томатная паста отдадут супу свою кислинку, можете добавлять соль и перчик, а также лавровый лист и зелень. Я ещё люблю добавлять чеснок, но это на любителя.

Зеленый борщ со щавелем в мультиварке
Отдельно взбиваем яйцо. Вливаем его за минут 5 до готовности супа тонкой струйкой, обязательно помешивая содержимое чаши мультиварки. Как только режим тушения закончится, оставьте супчик в мультиварке настаиваться ещё с полчасика. Подавайте к столу со сметаной. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий