Вегетарианский суп из капусты

Вегетарианский суп из капусты

Вегетарианский суп из капусты

Вкусный и полезный суп из капусты и картошки станет прекрасным обедом. Рекомендую простой рецепт вегетарианского супа из капусты для вашего меню.

Описание приготовления:

Не очень люблю цветную капусту, но в супе она очень хороша. Для приготовления вегетарианского супа из капусты нам понадобится средняя по размеру цветная капуста. Я еще добавляю консервированную кукурузу, а можно и горошек. В готовый суп добавляем кинзу или петрушку.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 1 Штука
  • Картошка  — 2-4 Штук
  • Морковка  — 1 Штука
  • Лук  — 1-2 Штук
  • Банка кукурузы  — 1 Штука
  • Зелень, специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Вегетарианский суп из капусты»

Вегетарианский суп из капусты
Подготовьте ингредиенты.

Вегетарианский суп из капусты
Картошку режем кубиками.

Вегетарианский суп из капусты
Отправляем картошку вариться.

Вегетарианский суп из капусты
А пока морковку трем, лук мелко режем.

Вегетарианский суп из капусты
Делаем поджарку.

Вегетарианский суп из капусты
Капусту моем и делим на части соцветия.

Вегетарианский суп из капусты
Добавляем к картошке капусту, зажарку, кукурузу. Варим, пока не закипит.
В готовый вегетарианский суп из капусты добавляем зелень. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий