Томатно-огуречный суп с чесночными гренками

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками

Холодный освежающий суп с удовольствием поедят ваши близкие в летнюю жаркую погоду. А если к этому супчику приготовить чесночные гренки, будет гораздо вкуснее.

Ингредиенты:

  • Огурцы  — 2 Штуки (большие)
  • Помидоры  — 2 Штуки (большие)
  • Красный болгарский перец  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Томатный сок  — 800 Миллилитров
  • Черствый белый хлеб  — 300 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика (или 20 г сушеного)

Количество порций: 4

Как приготовить «Томатно-огуречный суп с чесночными гренками»

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками
1. Очистить лук и мелко нарезать его кубиками. Хлеб нарезать небольшими кубиками. Посыпать кусочки хлеба сушеным чесноком. Если у вас свежий чеснок натереть хлеб измельченным чесноком. Пожарить сухарики в разогретой духовке.

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками
2. Промыть перец и огурец. Из перца удалить сердцевину и семена. Если огурцы большие, очистить от кожицы. Перец и огурцы нарезать мелкими кубиками.

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками
3. Помидоры вымыть и обсушить. Нарезать их мелкими кубиками. Овощи нужно нарезать одинаковыми по размеру кубиками.

Томатно-огуречный суп с чесночными гренками
4. Овощи сложить в отдельную посуду и перемешать. Залить их томатным соком. Чтобы суп настоялся, дать ему немного постоять и разливать в тарелки. Подавать огуречно-томатный суп с гренками.

Источник

Добавить комментарий