Суп с вонтонами

Суп с вонтонами

Суп с вонтонами

Суп с вонтонами такой же вкусный, как и суп с пельменями, а по сути это то же самое, только вонтоны другой формы. Никто не откажется попробовать суп с вонтонам вкусный и по восточному ароматный.

Описание приготовления:

Готовить суп с вонтонами нужно также, как и суп с пельменями. Сами вонтоны делаются из теста, которое можно купить уже готовым. Но если такого теста нет, то приготовьте тесто для пельменей. Подавать суп нужно сразу, чтоб вонтоны не стали слишком мягкими и не раскисли. Вонтоны можно также замораживать и использовать позже. Я рекомендую суп делать из готового бульона и уже в него добавлять отваренные вонтоны. Вариантов много и любой вкусный! В суп добавляется кунжутное масло и зелень! Пробуйте! Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Тесто для вонтонов  — 12 Штук (листик)
  • Свинина  — 500 Грамм
  • Кунжутное масло  — 2,5 Ст. ложки (1,5 — в фарш)
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Перец  — По вкусу
  • Вино  — 1 Ст. ложка
  • Бульон  — 800 Миллилитров
  • Лук шалотт  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Капуста китайская  — 1 Штука (небольшой кочан)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Суп с вонтонами»

Суп с вонтонами
Подготовить продукты.

Суп с вонтонами
Помыть китайскую капусту.

Суп с вонтонами
Порезать капусту.

Суп с вонтонами
Фарш смешать с соевым соусом, кунжутным маслом, винным уксусом, солью, перцем и капустой.

Суп с вонтонами
На тесто нарезанное кусками положить кусочки фарша.

Суп с вонтонами
Свернуть тесто вполовину.

Суп с вонтонами
Сложить уголки теста. Это вонтон.

Суп с вонтонами
Сложить готовые вонтоны. Поставить кастрюлю с бульоном.

Суп с вонтонами
В кипятке отварить вонтоны, пока они не всплывут и долить кастрюлю бульоном.

Суп с вонтонами
В готовый суп добавьте специи, кунжутное масло и зеленый лук.

Суп с вонтонами
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий