Суп с водорослями нори

Суп с водорослями нори

Суп с водорослями нори

Вегетарианский супчик по мотивам блюд азиатской кухни. Готовится легко, просто и довольно быстро.

Описание приготовления:

Довольно вкусный и полезный суп из водорослей нори на основе мисо-пасты. Для тех, кто увлекается азиатской кухней и любит вегетарианские блюда — этот рецепт приготовления супа с водорослями нори должен понравится. Суп готовится довольно быстро и легко. Ингредиенты для супа свободно можно купить в любом продуктовом супермаркете, где есть отдел с японскими или китайскими товарами. Надеюсь, что рецепт супа с водорослями нори вам понятен и по нему вы приготовите блюдо, которое вам понравится. Удачи!

Ингредиенты:

  • Водоросли нори  — 2 Штуки (2 листа)
  • Кабачок  — 1 Штука (маленький)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Сыр тофу  — 200 Грамм (можно заменить домашним сыром)
  • Соль  — 0,5 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Мисо паста для супа  — 100 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Вода  — 1,5-2 Литра

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп с водорослями нори»

Суп с водорослями нори
Кабачок нарезаем на небольшие кубики, морковь натираем на терке. Наливаем в кастрюлю для супа растительное масло и на маленьком огне протушим кабачок с морковкой.

Суп с водорослями нори
Тушим-обжариваем до золотистого цвета.

Суп с водорослями нори
Когда овощи готовы, заливаем в кастрюлю кипяток и выкладываем пасту мисо.

Суп с водорослями нори
Водоросли рвем на небольшие кусочки.

Суп с водорослями нори
Сыр нарезаем на небольшие кубики.

Суп с водорослями нори
Отправляем водоросли в кастрюлю, туда же отправим нарезанный сыр. Солим, перчим.

Суп с водорослями нори
Добавляем соевый соус, даем минут 5 покипеть и снимаем кастрюлю с супом с плиты. Суп готов.

Источник

Добавить комментарий