Суп с сыром Чеддер

Суп с сыром Чеддер

Суп с сыром Чеддер

Рецепт приготовления супа с сыром Чеддер.

Ингредиенты:

  • Масло  — 60 Грамм
  • Вустерширский соус  — 2 Чайных ложки
  • Маленький лук  — 1 Штука
  • Банка кукурузы  — 1 Штука
  • Горчичный порошок  — 1.5 Чайных ложки
  • Кайенский перец  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль, перец  — — По вкусу
  • Чеснок, бекон  — — По вкусу (по желанию)

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с сыром Чеддер»

Суп с сыром Чеддер
Ингредиенты.

Суп с сыром Чеддер
Обжарьте бекон.

Суп с сыром Чеддер
Откройте банку кукурузы и порежьте лук.

Суп с сыром Чеддер
В сковороде растопите масло и добавьте лук когда масло ещё не до конца растопилось. Жарьте лук на медленном огне около 5 минут. Не дайте луку пригореть.

Суп с сыром Чеддер
Добавьте горчичный порошок.

Суп с сыром Чеддер
И муку.

Суп с сыром Чеддер
Хорошенько перемешайте и готовьте в течении минут.

Суп с сыром Чеддер
Добавьте 2 чашки молока и очень быстро помешивайте. Можно добавить ещё 1/2 чашки молока если вы не хотите что бы суп был густоватым.

Суп с сыром Чеддер
Добавьте пиво (или белое вино/куриный бульон).

Суп с сыром Чеддер
Добавьте приправ, красный перец, Вустерширский соус, соль и перец. Затем добавьте кукурузу и дайте супу закипеть. Готовьте в течении 5 минут.

Суп с сыром Чеддер
Добавьте сыр.

Суп с сыром Чеддер
Хорошенько перемешайте и дайте сыру растаять. Затем, готовьте на среднем огне ещё 5 минут.

Суп с сыром Чеддер
Суп готов. Подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита.

Источник

Добавить комментарий