Суп с сосиской и яйцом

Суп с сосиской и яйцом

Суп с сосиской и яйцом

Весьма оригинальный рецепт супа с сосиской и яйцом, который не оставит вас равнодушным. Готовим вместе с нами и прямо сейчас смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Редко готовлю этот суп, но как наготовлю — то все нахвалить не могут. Вроде бы ничего особенного, но получается интересно, вкусно и очень ароматно. Для приготовления супа с сосиской и яйцом нам не понадобится мясо или мясной бульон, поэтому суп будет довольно легким. Подавать супчик лучше всего с пампушками или лепешками. Смотрим рецепт.

Ингредиенты:

  • Сосиски  — 250 Грамм
  • Картофель  — 700 Грамм
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Сметана  — 2 Ст. ложки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Лук зеленый, соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп с сосиской и яйцом»

Суп с сосиской и яйцом
Подготовьте ингредиенты.

Суп с сосиской и яйцом
Картофель режем и отвариваем.

Суп с сосиской и яйцом
Пока картошка варится, сосиски порежьте и обжарьте на сливочном масле.

Суп с сосиской и яйцом
Яйца взбейте со сметаной.

Суп с сосиской и яйцом
Картофель достаньте и расточите толкушкой. Всыпьте обратно в кастрюлю.

Суп с сосиской и яйцом
Теперь добавляем сосиски в суп.

Суп с сосиской и яйцом
Затем вливаем постепенно яйцо и помешиваем. Готовый суп перед подачей посыпаем луком измельченным и добавляем специи.
Вот и все! Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий