Суп с фаршем в мультиварке

Суп с фаршем в мультиварке

Суп с фаршем в мультиварке

Вкусный супчик с обжаренным фаршем в мультиварке готовится быстрее, чем аналогичный, но приготовленный на мясном бульоне. И вкус интересный, попробуйте его приготовить — вам понравится.

Описание приготовления:

Обычно все супы готовятся на мясном или овощном бульоне. Я предлагаю вам попробовать приготовить суп немного по-новому. В этом вам поможет рецепт приготовления супа в мультиварке с фаршем. Обжаренный фарш придаст вашему блюду новые нотки вкуса. Да и готовится такой суп быстрее, чем если бы вам пришлось варить мясной бульон. Рассказываю, как приготовить суп в мультиварке с фаршем.
1. Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и в режиме "экспресс" или "жарка" слегка обжариваем очищенный и нарезанный мелкими кубиками лук.
2. Добавляем к луку фарш и, разминая его, обжариваем до легкого зарумянивания.
3. Затем добавляем очищенную и натертую на терке морковь. Обжариваем минут 5, все время помешивая.
4. Заливаем все это водой, солим и перчим.
5. Картофель чистим, нарезаем на кубики и отправляем в чашу мультиварки.
6. Следом добавляем промытую крупу и закрываем крышку мультиварки.
7. Выставляем режим"суп" и время готовки 50 минут.
8. Промытую и нарезанную зелень добавим за 5 минут до окончания варки или прямо в тарелки:)
Если в вашей мультиварке есть режим "поддержание тепла", то после окончания процесса варки, включите его минут на 10-15. суп настоится и будет еще вкуснее. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Фарш  — 200-300 Грамм (любой)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Крупа  — 1,5-2 Ст. ложки (любая — пшено, рис, гречка)
  • Чеснок  — 1 Зубчик (по желанию)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1,5 Чайных ложки (по вкусу)
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Зелень укропа, петрушки  — 50 Грамм

Количество порций: 5-6

Источник

Добавить комментарий