Суп на кокосовом молоке с креветками

Суп на кокосовом молоке с креветками

Суп на кокосовом молоке с креветками

Такого вы еще не пробовали! Я тут решила для себя открыть тайскую кухню: купила кокосовое молоко и креветки, и вот такой вкусный и простой рецепт супа на кокосовом молоке с креветками получился!

Описание приготовления:

Перед вами рецепт, который подскажет, как приготовить супа на кокосовом молоке с креветками. Попробуйте, будет невероятно вкусно! Блюдо понравится всем ценителям необычного: оно содержит в себе такие интересные переливы вкуса, такие необычные нотки, что устоять перед женщиной, которая приготовила такую красоту просто нереально!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 1 Штука
  • Королевские креветки  — 6 Штук
  • Лимон  — 0.5 Штуки
  • Томаты  — 1-2 Штук
  • Шампиньоны  — 5 Штук
  • Перец чили  — 0.5 Штуки
  • Куриный бульон  — 3 Стакана
  • Кокосовое молоко  — 2 Стакана
  • Масло кунжутное  — 2 Ст. ложки
  • Имбирь свежий  — 1 Ст. ложка
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Бальзамик  — 2 Ст. ложки (или гранатовый соус)
  • Лимон  — 2 Ломтика
  • Лапша  — 1 По вкусу
  • Специи  — 1 По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Суп на кокосовом молоке с креветками»

Суп на кокосовом молоке с креветками
1. На дне сотейника раскалим масло, обжарим на нем имбирь, порезанный дольками лимон, неочищенные креветки и курицу, порезанную кусочками.

Суп на кокосовом молоке с креветками
2. Затем быстро заливаем это все куриным бульоном и добавим соусы, перец чили и измельченные томаты. Когда суп закипит, уменьшим огонь.

Суп на кокосовом молоке с креветками
3. Теперь варим 10-15 минут, затем добавим лапшу, грибы, кокосовое молоко и специи. Готовим еще 5 минут.

Суп на кокосовом молоке с креветками
4. Вуаля! Все готово, приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий