Суп-лапша со свининой

Суп-лапша со свининой

Суп-лапша со свининой

Расскажу классический рецепт супа-лапши со свининой. Это азиатское блюдо, но в нем нет никаких экзотических компонентов, кроме, разве что яичной лапши, но вы ее найдете в любом магазине. Попробуйте!

Описание приготовления:

Этот простой рецепт супа-лапши со свининой вам точно понравится. Как может быть иначе? Ведь это пряный, в меру острый, в меру соленый суп с очень насыщенным вкусом и аппетитным видом. В первую очередь, конечно, он впечатлит любителей мяса, ведь в каком еще супе будет так много мяса и так мало жидкости? Так что приготовьте своим домочадцам, оценят все!

Ингредиенты:

  • Свинина  — 300 Грамм
  • Лапша яичная  — 400 Грамм
  • Шпинат  — 100 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Анис  — 5 Штук (5 звездочек)
  • Чеснок  — 1 Штука (небольшая головка)
  • Перец горошком  — 5 Штук
  • Приправа для мяса  — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Кинза измельченная  — 3 Щепотки
  • Корица молотая  — 1 Щепотка
  • Соль  — 1 По вкусу
  • Лук зеленый  — 1 По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Суп-лапша со свининой»

Суп-лапша со свининой
1. Для начала надо мясо замариновать в специях для мяса. Сюда же добавим пару зубчиков давленого чеснока, соевый соус, корицу и соль. Маринуем в идеале сутки, но если нет возможности, тогда хотя бы два часа. Запекаем затем в духовке при 200 градусах 40 минут.

Суп-лапша со свининой
2. Тем временем доводим до кипения литр воды, а в нем — картофель, анис, перец, оставшийся чеснок и морковь. Когда закипит, убавим огонь и добавим специи по вкусу.

Суп-лапша со свининой
3. Отдельно отварим лапшу, как указано на упаковке. А затем просто соединим компоненты!

Суп-лапша со свининой
4. Вот такая получается красота! Украшаем готовое блюдо измельченной кинзой, шпинатом и зеленым луком, подаем горячим. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий