Суп из кролика с брокколи

Суп из кролика с брокколи

Суп из кролика с брокколи

Такой супчик — один из самых любимых первых блюд моих детей. Его даже можно отнести к диетическому питанию, так как мясо кролика считается очень диетическим. Делюсь с вами рецептом его приготовления!

Описание приготовления:

По своим вкусовым предпочтениям состав супа можно разнообразить разными овощами. Можно добавить немного риса или вермишели. Тоже будет очень вкусно! А при подаче добавьте немного зелени и ложечку сметаны!

Ингредиенты:

  • Крольчатина  — 500 Грамм
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Морковь  — 1  Штук
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Брокколи  — 200 Грамм
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Суп из кролика с брокколи»

Суп из кролика с брокколи
Кусочки кролика залейте водой, доведите до кипения и варите на маленьком огне не меньше часа.

Суп из кролика с брокколи
Когда мясо сварится, добавьте в кастрюлю немного обжаренной моркови с луком.

Суп из кролика с брокколи
Затем добавьте нарезанный картофель и брокколи. Если используете замороженную, то размораживать не надо. Можно сразу опускать в суп. Проварите все вместе минут 10-15. Посолите по вкусу.

Суп из кролика с брокколи
Подавайте непременно горячим.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий