Суп из белой рыбы

Суп из белой рыбы

Суп из белой рыбы

Суп из белой рыбы приготовить совершенно просто. Если есть желание разнообразить вкус, можно добавить еще и красную рыбу. В любом сочетании, обед получится очень сытным и невероятно вкусным!

Описание приготовления:

Перед вами — очень простой рецепт приготовления супа из белой рыбы. Суп получается очень легким и в то же время насыщенным. Сперва в кипящей воде варим овощи, добавив масло и специи по вкусу. Чуть позже добавляем в суп порезанную белую и красную рыбу. В самом конце добавьте измельченную зелень. Дайте супу настояться и подавайте его на стол. Удачи!

Ингредиенты:

  • Пангасиус  — 200 Грамм
  • Лосось  — 180 Грамм
  • Брокколи  — 100 Грамм (листья)
  • Морковь  — 80 Грамм
  • Лук порей  — 75 Грамм
  • Масло оливковое  — По вкусу
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Суп из белой рыбы»

Суп из белой рыбы
Кипятим в кастрюле литр воды. Нарезаем кубиками рыбу и морковь. Остальные ингредиенты просто произвольно измельчаем.

Суп из белой рыбы
Опускаем в кипящую воду морковь, через минуту кладем лук-порей и брокколи. Добавляем немного оливкового масла, соль и перец по вкусу. Варим 3 минуты и кладем рыбу. Варим еще 5 минут.

Суп из белой рыбы
Добавляем в готовый суп измельченную зелень. Даем супу немного настояться и подаем на стол. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий