Суп (быстро и вкусно)

Суп (быстро и вкусно)

Суп (быстро и вкусно)

Вкусный, оригинальный, полезный и простой суп – это мечта любой хозяйки. Предлагаю воплотить мечту в жизнь с помощью рецепта, как приготовить суп быстро и просто из моркови и картофеля.

Описание приготовления:

Рецепт этого супа очень простой, состоит он из нескольких ингредиентов. Не нужно предварительно обжаривать или запекать овощи. Все ингредиенты поместите в кастрюлю и залейте бульоном, варите до готовности, а затем измельчите с помощью блендера. Суп яркий, выглядит аппетитно и делается просто.

Ингредиенты:

  • Чеснок  — 6 Зубчиков
  • Куриный бульон  — 0,5 Литра
  • Картошка  — 3 Штуки
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Сливки  — 1/3 Стакана
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Хлопья чили  — 1 Щепотка
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп (быстро и вкусно)»

1. Очистите чеснок, картофель и морковь. Картошку и морковь нарежьте небольшими кусочками, чеснок измельчите.

2. В кастрюлю выложите все подготовленные овощи и залейте их бульоном (можно водой).

3. Доведите содержимое до кипения и уменьшите огонь, варите 25-35 минут до мягкости овощей.

4. Снимите кастрюлю с огня и остудите 10-15 минут, затем погружным блендером перебейте суп до состояния пюре.

5. Верните кастрюлю на огонь и влейте сливки, посолите и поперчите. Прогрейте суп, но не кипятите.

6. Разлейте суп по тарелкам, украсьте хлопьями чили и зеленью.

Источник

Добавить комментарий