Сливочный сырный суп

Сливочный сырный суп

Сливочный сырный суп

Этот вкусный сырный суп готовится очень легко, очень быстро и просто. Нежное и ароматное блюдо полюбится вам с первой ложки. А если вы подадите суп с сырными гренками, ваш обед станет еще вкуснее!

Описание приготовления:

Очень вкусный, очень нежный, с легким сливочным привкусом… этот сырный суп понравится вам с первой ложки и вы будете готовить его еще не раз. Если вы еще ни разу не готовили это блюдо, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу вам, как приготовить сливочный сырный суп легко и быстро.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста  — 500 Грамм
  • Картофель  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Сыр  — 200 Грамм
  • Сливки 20%  — 200 Миллилитров
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки (по вкусу)
  • Вода или бульон  — 1 Литр

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Сливочный сырный суп»

Сливочный сырный суп
Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками.

Сливочный сырный суп
Очищенный лук мелко нарезаем.

Сливочный сырный суп
И очень мелко нарежем чеснок.

Сливочный сырный суп
Разогреваем кастрюлю с растительным и сливочным маслом и выкладываем в нее лук. Обжариваем минуту-две.

Сливочный сырный суп
Добавим картофель и обжариваем вместе с луком минут 5.

Сливочный сырный суп
Добавляем измельченный чеснок и готовим буквально одну минуту.

Сливочный сырный суп
Добавим разобранную на соцветия цветную капусту и добавляем сливки.

Сливочный сырный суп
И бульон или воду.

Сливочный сырный суп
Добавим соль и варим минут 20-25, пока овощи не станут мягкими.

Сливочный сырный суп
Затем с помощью блендера измельчаем.

Сливочный сырный суп
И добавляем молотый перец и любые приправы по своему вкусу. Ставим суп на огонь.

Сливочный сырный суп
И добавляем натертый сыр. Помешиваем суп, чтобы сыр хорошо расплавился.

Сливочный сырный суп
Будет вкусно, если вы подадите к этому супу сырные сухарики. А приготовить их очень легко. Нарезаем хлеб на тонкие ломтики, посыпаем сыром и выкладываем на противень.

Сливочный сырный суп
И запекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10.

Сливочный сырный суп
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий